건강칼럼

비타민E에 대해서 많이 들어보셨을까요? 보통 비타민이라고 하면 비타민C 또는 비타민D를 떠올리는데요,

현재 사회가 고령화로 접어들면서 노화에 대한 관심이 많아졌기 때문에 이를 극복할 수 있는 항산화 성분이 많은 비타민E에 대한 관심도 높아졌습니다.

비타민E 효능

비타민 E는 지방에 용해되는 지용성 비타민 중 하나로 항산화력이 뛰어난 영양소로 알려져 있습니다.

항산화 작용은 자유라디칼이라고 하는 불안정한 분자들로부터 세포를 보호하고 손상을 예방하는 것을 통해 면역체계를 강화하고 세포 노화를 방지하는 것이 도움을 줍니다.

또한 혈액순환을 촉진하는데 도움을 주기 때문에 혈관 내 콜레스테롤이 쌓이는 동맥경화를 예방하고 혈액응고를 방지하여 심혈관 질환, 뇌졸중, 고혈압 등의 위험을 감소시킬 수 있습니다.

피부 건강에도 중요한 역할을 하는데요, 피부를 보호하고 수분을 유지하여 건강하고 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 특히 자외선으로 인한 피부 손상을 예방하는 효과가 있습니다.

비타민E는 눈 건강에도 긍정적인 영향을 주는데요, 노화로 인한 망막 손상을 예방하고, 노안에 따른 시력 저하를 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다.

이외에도 비타민E는 여러 가지 기능을 가지고 있으며, 신경계, 근육, 간 등 다양한 부분에서도 필요한 영양소입니다. 하지만 비타민E는 앞서 언급했듯 지용성 비타민으로, 과다섭취할 경우 체내에 축적되어 우리 몸에 몇 가지 부정적인 영향을 미칠 수 있는데요, 어떠한 영향이 있는지 아래 설명드리겠습니다.

비타민E의 부정적 영향

일부 사람들에게 위장장애를 일으킬 수 있으며 이는 복통, 구토, 설사 등의 증상으로 나타날 수 있습니다. 또한 일시적인 두통과 메스꺼움도 생길 수 있습니다.

비타민E는 혈액 응고를 방해할 수 있는 효과를 가지고 있기 때문에 출혈시 혈액이 지나치게 흐르게 되면 상처 치유가 어려워질 수 있고, 혈전의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

일부 약물과 상호작용을 발생하는데, 특히 혈액 응고를 조절하는 약물과 함께 복용할 경우 비타민 E의 항응고 효과가 약물과 중복되어 출혈 위험을 증가시킬 수 있습니다.

일부 연구에서 과한 비타민E의 섭취는 심장 질환, 당뇨병, 암등의 만성 질환 발생 가능성을 높인다는 일부 연구 결과를 보고하고 있습니다

이러한 이유로 비타민E는 개인의 건강 상태와 다른 영양소 섭취량을 고려하여 하루권장량을 챙겨 먹는 것이 좋습니다.

그렇다면 비타민E가 함유된 음식은 어떤 것들이 있을까요?

비타민E 함유 음식

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